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Reservationen

Das Reservationsteam steht Ihnen für Informationen und Reservierungen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!

  • 11.02.2019

    3 Sterne und den «Sommelier Award 2019»

    Bereits zum vierten Mal bestätigt das Cheval Blanc by Peter Knogl die 3 Michelin Sterne. Zudem wurde Christoph Kokemoor der «Sommelier Award 2019» überreicht. Dieser Sonderpreis wurde dieses Jahr zum ersten Mal vergeben.

  • 06.02.2019

    Werdegang Peter Knogl

  • 06.02.2019

    Werdegang Christoph Kokemoor

  • 13.11.2018

    Awards für das Les Trois Rois

    Das Grand Hotel durfte weitere Auszeichnungen für die grossartigen Leistungen der Mitarbeitenden entgegennehmen.

  • 26.10.2018

    Prix Villégiature Award

    Eine besondere Auszeichnung durfte das Grand Hotel Les Trois Rois vergangene Woche im Schloss Ferrières-en-Brie unweit von Paris in Empfang nehmen: den Prix Villégiature fur die schönste Terrasse eines Stadthotels in Europa («Meilleure terrasse de ville d’un hôtel en Europe»). Die von Enzo Enea – einem der besten Landschaftsarchitekten Europas – gestaltete Hotelterrasse mit Blick auf den Rhein setzte sich gegen Konkurrenten wie «Le Raphaël» in Paris oder das «Four Seasons Hotel at the Bosphorus» in Istanbul durch.
    «Es ist eine wertvolle Anerkennung fur das tägliche Bestreben des Les Trois Rois Teams, unseren Gästen in sämtlichen Bereichen ausschliesslich das Beste zu bieten», erklärte General Manager Tanja Wegmann anlässlich der Preisverleihung in Paris mit Freude. Gemeinsam mit Livia Leu, Schweizer Botschafterin in Frankreich und Tochter der Schweizer Hotellegende Hans Leu, durfte das Team aus Basel den begehrten
    Preis in Empfang nehmen.

  • 17.01.2018

    Tanja Wegmann kehrt als General Manager zum Grand Hotel Les Trois Rois zurück

    Tanja Wegmann wird ab 1. März 2018 General Manager des Grand Hotel Les Trois Rois. In dieser Funktion wird sie die Leitung des Hotels und der Restaurants Cheval Blanc, Chez Donati und Brasserie Les Trois Rois sowie der dem Hotel angegliederten Blumenboutique Fleurs des Rois übernehmen. Sie folgt auf Reto Kocher, der das Grand Hotel Les Trois Rois nach neun erfolgreichen Jahren als General Manager verlässt.

  • 27.10.2017

    Eine Vielzahl von Awards für das Les Trois Rois

    Etliche Auszeichnungen für die Glanzleistung unserer Mitarbeitenden in den vergangenen sechs Monaten.

  • 17.10.2017

    Graffitikunst mit Basler Schülern

    Es ist ein Kulturprojekt der besonderen Art: Schülerinnen und Schüler von zwei Klassen der Privatschule FG Basel verwandeln die Gästelimousine des Grand Hotels Les Trois Rois in ein Graffiti Kunstwerk – ganz im Sinne des Hausclaims «Rich in history, young at heart».

  • 10.10.2017

    Erneut 3 Sterne im Guide Michelin für Peter Knogl

    Bereits zum dritten Mal bestätigt das Cheval Blanc by Peter Knogl die 3 Michelin Sterne. Mit dieser konstanten Höchstleistung gewinnt Basels 3-Sterne-Restaurant in der internationalen Spitzengastronomie noch mehr an Bedeutung. Neben Franck Giovannini im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier und Andreas Caminada im Schauenstein in Fürstenau steht Peter Knogl in Basel an der kulinarischen Spitze der Schweiz –alle drei Häuser konnten ihre Klasse bestätigen.

  • 10.10.2017

    Mike Kainz ist neuer «Patissier des Jahres»

    Mike Kainz aus dem Grand Hotel Les Trois Rois in Basel gewinnt das Finale der zweiten Auflage des Wettbewerbs Patissier des Jahres 2017 in Köln.

    Acht professionelle Dessertkünstler kämpften am 8. Oktober 2017 im Rahmen der weltgrössten Ernährungsmesse Anuga in Köln im Live Wettkampf um den Titel Patissier des Jahres. Am Ende setzte sich Mike Kainz (Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie) aus Basel gegen seine Mitstreiter um den Titel durch.

  • 10.10.2017

    Die Sonntagszeitung kürt Cristina Bally zur «Concierge des Jahres»

    Chef-Concierge Cristina Bally vom Grand Hotel Les Trois Rois in Basel hat die Jury der Schweizer Sonntagszeitung überzeugt – sie wurde als «Concierge des Jahres» ausgezeichnet. Die Anerkennung für Cristina Bally ist Teil des legendären Hotelratings, mit dem die Zeitung jetzt schon zum 16. Mal die «150 besten Hotels der Schweiz» vorstellte.

  • 05.10.2017

    Neue grosszüge Aussenbereiche

    Genuss pur auch im goldenen Herbst auf der neugestalteten Terrasse im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel. Für das Konzept und die Umsetzung konnte der international ausgezeichnete Landschaftsarchitekt Enzo Enea gewonnen werden.

  • 19.10.2015

    Prix Villégiature Award

    Das Cheval Blanc erhält den «Prix Villégiature Award» in der Kategorie bestes Hotelrestaurant in Europa

    Vergangene Woche hat Prix Villégiature das Restaurant Cheval Blanc als Bestes Hotelrestaurant in Europa ausgezeichnet. Peter Knogl, Chef de Cuisine, und sein Team vermochten sich gegen hochrangige Chefs wie Claus-Peter Lumpp vom Hotel Bareiss in Baiersbronn oder Alain Ducasse vom Hôtel Plaza Athénée in Paris durchzusetzen.

  • 07.10.2015

    Drei Sterne für Peter Knogl

    Peter Knogl erhält den dritten Stern im Guide Michelin – und führt Basel in die höchste Kategorie der Haute Cuisine.

    Als erster Chef de Cuisine eines Schweizer Hotels wird Peter Knogl vom Restaurant Cheval Blanc mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. Schweizweit rangieren nur zwei weitere Restaurants in dieser Kategorie: das Hôtel de Ville in Crissier und das Schloss Schauenstein in Fürstenau. Damit erhält die Region Basel ihr erstes Dreisternerestaurant – und das Cheval Blanc gewinnt in der internationalen Spitzengastronomie noch mehr an Bedeutung.

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Grand Hotel Les Trois Rois
Caroline Jenny
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