7. bis 27. September 2010

Ein herzhaftes «Weidmanns Heil» versprechen unsere «wilden» Menus und Speisen zur Jagdsaison. Rehrücken, Wildschweinschinken oder hausgemachte Wildpastete: Gourmets werden auf ihre Kosten kommen. Verpassen Sie unseren hausgemachten Rehpfeffer nicht! Während dieser Zeit sind selbstverständlich auch die beliebten Klassiker der Brasserie-Karte erhältlich.

Jeden Mittag und Abend in der Brasserie
CHF 95 pro Gast, 3-Gang-Menu, exkl. Getränke
CHF 110 pro Gast, 4-Gang-Menu, exkl. Getränke

Für Tischreservation und weitere Informationen wenden Sie sich an:
Tel. +41 61 260 50 02 | restaurant@lestroisrois.com

Samstag, 25. September 2010
von 13 bis 19 Uhr

Cocktailparties sind angesagt – Martini Cocktail, Mojito oder Mai Tai stehen nicht nur bei der jungen Generation hoch im Kurs. Barchef Thomas Huhn lässt Sie tief in den Shaker schauen. Im Grundkurs lernen Sie, wie Klassiker und moderne Drinks richtig geschüttelt und gerührt werden, welche Zutaten in Ihrer privaten Hausbar stehen sollten und welche Utensilien Sie dazu benötigen.

CHF 215, Kurskosten inkl. Zertifikat, Apéro, Kaffeepause mit Patisserie sowie kalte und warme Amuse-bouches im Chef’s Table.

Fortsetzungskurs auf Anfrage.

Anmeldungen für alle Kurse unter course@lestroisrois.com

Für weitere Informationen gibt Ihnen unsere Reservation unter
Tel. +41 61 260 50 02 gerne Auskunft.